ケースで学ぶスポーツ栄養学

清野 隼・虎石 真弥・山口 太一 編
B5判／216頁
2022/09/15
2,750円（本体2,500円+税）
9784860155810

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公衆栄養学実習ワークブック【第２版】

東 あかね・今枝 奈保美　編
B5判／224頁
2022/04/20
2,420円（本体2,200円+税）
9784860155766

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給食経営管理論【第３版】

片山 直美・原 正美　編
B5判／300頁
2022/04/20
3,080円（本体2,800円+税）
9784860155629

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新・子どもの食と栄養

岩田章子・寺嶋昌代　編
B5判／236頁
2021/02/25
2,530円（本体2,300円+税）
9784860155322

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新・食物アレルギーの基礎と対応【第２版】（アレルギー大学テキスト）

伊藤 浩明 監修　認定NPO法人アレルギー支援ネットワーク 作成　和泉 秀彦・二村 昌樹・中西 里映子 編集
B5判／222頁
2020/09/20
3,300円（本体3,000円+税）
9784860155247

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栄養教育・指導実習ワークブック［第３版］

山下 静江・岩間 範子 編
B5判／248頁
2020/04/01
2,640円（本体2,400円+税）
9784860155087

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応用栄養学実習ワークブック［第３版］

山本 由喜子・北島 幸枝 編
B5判／276頁
2020/04/01
2,860円（本体2,600円+税）
9784860155070

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栄養教育・栄養指導論演習・実習 ［第２版］

辻とみ子・堀田千津子・平光美津子　編
B5判／248頁
2020/04/01
2,860円（本体2,600円+税）
9784860155063

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臨床栄養学実習

岩井 達・嵐 雅子 編
A4判・232頁
2020/04/01
3,740円（本体3,400円+税）
9784860154578

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給食経営管理実習ワークブック［第３版］

藤原政嘉・田中俊治・赤尾正　編
B5判／148頁
2020/04/01
2,090円（本体1,900円+税）
9784860153434

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新・実践　給食経営管理論［第３版］（補訂版）

藤原政嘉・田中俊治・赤尾正　編
B5判／280頁
2020/04/01
2,750円（本体2,500円+税）
9784860153229

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六訂　栄養士・管理栄養士をめざす人の社会福祉

岩松 珠美・三谷 嘉明 編
B5判／232頁
2020/03/31
2,530円（本体2,300円+税）
9784860155056

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