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栄養
| 書名 | 七訂 栄養士・管理栄養士をめざす人の社会福祉 |
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| サブタイトル | |
| シリーズ名 | |
| 編著者 | 岩松 珠美・真鍋 顕久 |
| 判型 | B5版／248頁 |
| 発行日 | 2025/04/15 |
| 定価 | 2,860円（本体2,600円+税） |
| ISBN | 9784860156565 |
| 概要 | 栄養士・管理栄養士養成課程の「社会福祉概論」のテキスト。最新の社会福祉法制・動向等をふまえた改訂版。 社会福祉の理念を出発点に、対象者ごとの法制度や福祉課題を体系的に学べるよう構成している。栄養士・管理栄養士として現場で働くうえで欠かせない保健・医療・福祉など、他分野の専門職との連携や利用者とのかかわりにおける視点にもふれることで、社会福祉を学ぶ意義を自らの将来像にひきつけてとらえられるよう工夫している。 （管理栄養士国家試験の出題基準を念頭においた工夫） 各節の見出しごとに、その節で扱う必修キーワードを掲載することにより、学習の見通しが立てやすくなり、読解の際には理解の焦点をしぼることができる。また、キーワードは学習内容の整理や定着を助けるだけでなく、復習や試験前の確認にも活用できる。 |
| 備考 |
※本書は電子教科書・教材ビューワー（EDX UniText）に対応しております。詳しくはこちらのリンクを参照ください ※電子教科書は、印刷版書籍よりお求めやすい価格となっております。 書籍版2,600円（税込2,860円）→ 電子版2,080円（税込2,288円） ※電子教科書によるテキスト採用については、弊社（info@mirai-inc.jp）までお問い合わせください。 ○試し読みはこちら（PDF） |
目次
- 第１章 生活を支える「食」と「社会福祉」 －栄養士・管理栄養士が社会福祉を学ぶ意義と目的－
- 第２章 社会福祉の意味と対象 －社会福祉とは誰のためにあるのか－
- 第３章 私たちの生活と社会保障 —生活を支える社会保障の体系と社会保険—
- 第４章 公的扶助 —最低限度の生活保障—
- 第５章 高齢者の福祉 —高齢者の生活と介護—
- 第６章 子どもと家庭の福祉 —子どもと子育て家庭の生活—
- 第７章 障害者の福祉 —地域でみんなとともに暮らすために—
- 第８章 地域福祉 —地域で安心して暮らし続けるために—
- 第９章 社会福祉基礎構造改革と権利擁護 —利用者本位の社会福祉の構築—
- 第10章 社会福祉における援助の方法 —専門的援助の実践体系であるソーシャルワーク—
- 第11章 社会福祉実践の場 —社会福祉の実施機関・施設—
- 第12章 保健・医療・福祉分野にかかわる専門職 —専門職倫理と多職種連携—
- 第13章 社会福祉の分野で働く栄養士・管理栄養士 —社会福祉分野での栄養士・管理栄養士立場と役割—
